Erdbeeren mit Schlagsahne いちごとホイップクリーム

今年のドイツは雨が多かったですが、やっとあたたかくなりました。５月、６月からいちごの季節です。
いちごは生でもおいしいですね。それでは、簡単な食べ方を紹介します。夏でよくデザートとして食べられています。

材料
いちご　５００グラム
生クリーム　２００グラム
砂糖　少々
バニラエッセンス　（必要はありません）

いちごを洗って、半分に切ります。（大きいいちごなら、４つまたは８つに切ります）
お皿に入れて、砂糖を少々ふりかけます。そうすると、いちごのジューズが少し出てきます。（いちご５００グラムに対し、砂糖大さじ１ぐらいの割合で入れて下さい。）

生クリームと砂糖小さじ１〜２、バニラエッセンスを少々入れて、（ドイツのVanillezuckerを一パック入れました。もう砂糖を入れてあるので、これだけ入れました）ホイップします。

ホイップクリームをいちごの上にかけます。

できあがり！

簡単ですが、私には一番好きないちごの料理です。本当にすずしい夏の日の感じが出てきます！